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YV Caviar Bloody Shiraz

YV Caviar Bloody Shiraz鱼子酱·酒渍风味

$32.80inc. GST含GST

酒渍风味鱼子酱 YV Caviar Bloody Shiraz 

"Bloody Shiraz" 是一款革命性的风味鱼子酱,将澳大利亚巴罗萨谷的Shiraz葡萄酒与俄罗斯Sevruga鲟鱼子酱结合,创造出独特的深红色鱼子酱


品鉴指南

  • 鱼子呈深红宝石色,表面有Shiraz酒液的光泽

  • 颗粒大小:2.2-2.5mm(Sevruga典型尺寸)

  • 前调:黑加仑、桑椹的果香

  • 中调:经典鱼子酱的海洋鲜味

  • 尾调:微妙的香草和橡木桶气息

  • 入口:爆破感明显,鲜味与果香同时释放

  • 中段:Shiraz的甜美单宁与鱼子咸鲜平衡

  • 余韵:悠长的浆果回味(约10秒)