Yakiniku Tare Mild【酱料】Ebara焼肉汁·甘口

Ebara 焼肉汁（Yakiniku Tare Mild）

关西风烧肉酱典范：大阪百年老铺「江原」秘传配方，完美平衡甜咸鲜
水果酵素嫩肉：添加苹果泥+梨汁，天然酵素软化肉质，烤后更柔嫩多

温和低刺激：盐分控制在2.5%（市售平均3.5%），适合儿童与清淡口味者

万能应用：1瓶=腌肉酱+蘸料+炒饭调味汁

原料与工艺

基底酱油:

兵库县产大豆2年熟成淡口酱油
鲜味组合：

• 熊本产黑蒜发酵精华

• 濑户内海小沙丁鱼干提取物
  ?? 水果成分：

• 青森县苹果泥（占比8%）

• 鸟取县二十世纪梨汁（占比5%）

特殊工艺：
采用60℃低温熟成技术，保留水果活性酶