Short Rib【安格斯】澳洲M4+牛仔骨 Angus M4+

【安格斯】澳洲M4+ 牛小排（Angus M4+ Short Rib）

优质来源：采自澳洲顶级安格斯牛Black Angus，穀饲喂养（grain-fed），严格选育，无激素、无抗生素，产自澳洲纯净牧场，肉质一致性高，获得认可认证。

超高油花：M4+大理石纹，油花丰富细腻、均匀分布，远超普通安格斯牛，带来极致多汁与风味深度。

顶级新鲜：冰鲜或快速冷冻处理，锁住牛肉的天然鲜甜、嫩滑与丰富肉香，保留天然脂肪与汁水，解冻后即现完美状态。

多样烹饪方式：适合韩式烤肉（Galbi/LA Galbi薄切）、慢炖红酒牛小排、BBQ烟熏、低温Sous Vide、炭烤、焗烤、炖汤或美式短肋（braised short ribs），慢煮后入口即化，油脂融化提升奢华口感，也完美用于韩式辣炒或中式红烧。

鲜嫩多汁：肉质丰厚紧实却极致柔嫩，油花在加热时融化渗入肉纤维，带来浓郁安格斯牛肉香、奶油般顺滑与爆汁甜美，许多食客誉为“澳洲安格斯中的高端享受”，为您的每一道菜肴增添浓厚肉香与极致满足感。