Local School Prawn冻·澳洲小河虾

澳洲对虾 School Prawn

体型娇小但鲜味浓缩，被誉为"海鲜里的黑松露"

烹饪指南

经典做法：

天妇罗（整只油炸，160℃/45秒）

虾酱（连壳研磨发酵）

意式虾汁面（熬制虾头高汤）

关键技巧：

• 避免过度烹饪（肉质易缩）

  
  

• 冷藏解冻保留虾脑完整性