野生星鲨鱼片 Gummy Shark Fillet
通过我们的优质星鲨鱼片，体验大海的细腻风味。在澳大利亚，这种鱼在当地通常被称为“flake”，是一种备受推崇的可持续海鲜选择。其肉质紧实、厚实，味道温和并带有淡淡的甜味，完全没有一些人担心的浓重“鱼腥味”。这种去骨的鱼片是制作完美炸鱼薯条的主要原料，但在高级烹饪中也同样表现出色。
我们的鱼片捕捞自澳大利亚南部纯净寒冷的水域。鱼身呈奶油白至浅粉色，肉质紧密，在烹饪过程中能保持形状，不易松散。这使得星鲨在厨房中非常容易操作，无论是经典的啤酒面糊炸鱼，还是在烤架上搭配蒜香黄油的烤鱼排，都能成为美味佳肴。
深炸： 经典之选。裹上面糊，打造终极炸鱼薯条体验。
煎或烤： 其紧实的肉质非常适合在烧烤架或煎锅中烹饪。尝试搭配蒜香黄油。
烘焙： 撒上香草面包屑后烘烤，制作出健康又香脆的一餐。
咖喱和炖菜： 切块后加入辛辣的泰式咖喱中，鱼肉会保持鲜嫩且形状完好。
