Brewed Sweet Soy Sauce【进口酱料】日本濱醤油醸造場

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日本德岛县濱醤油醸造場（Hamasho）

百年传承，坚持传统木桶天然酿造

创立于1897年的濱醤油醸造場，百余年来始终坚持传统天然酿造工艺。品牌以"时间造就真正风味"为理念，采用杉木桶长期熟成，让天然酵母与微生物在木桶中缓慢发酵，赋予酱油更加丰富的鲜味、圆润的口感与深厚的层次感。

不同于现代工业化快速酿造，濱醤油坚持保留传统木桶发酵工艺，精选日本国产原料，以时间沉淀每一滴酱油的风味，展现日本传统酿造文化的精髓。

木桶仕込み 甘口醤油

以传统杉木桶长期熟成的天然酿造酱油为基底，加入日本黄糖（Kibi Sugar），甜咸平衡，口感柔和圆润，鲜味自然丰富。相比一般甜酱油，更能衬托食材本身的鲜味，而不会掩盖原有风味。适合作为日常万能调味酱油，可用于蘸酱、凉拌、烧烤、腌制及各类日式料理，为食材增添自然醇厚的鲜味与柔和甘甜。

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