Wagyu M6/7 Intercostal【和牛】澳洲M6/7牛肋条肉

和牛肋条肉（Wagyu Intercostal M6/7）

? 顶级和牛基因 —— 源自澳洲/日本血统和牛，M6~7级雪花纹，脂肪分布如霜降，入口即化。
? 稀有部位 —— 肋间肉（Intercostal）筋肉交织，烤后兼具弹嫩与脂香，比普通牛肋条更浓郁多汁。
? 精准厚切 —— 8~10mm黄金厚度，耐烤不缩水，外焦里嫩锁住肉汁。
? 零腌制原切 —— 不添加调味剂，纯粹享受和牛本身的甘甜与乳脂芬芳。

风味指南

① 盐烤至尊 —— 仅撒喜马拉雅粉盐，3分熟感受爆汁原味。
② 日式酱烧 —— 蘸柚子胡椒酱或无菌蛋液，提升鲜甜层次。
③ 韩式狂想 —— 包裹山葵+腌制紫苏叶，解腻又上头。