Full Blood Wagyu M9【和牛】澳洲全血M9+肋眼牛排 + Scotch

? 全血和牛眼肉（MS 9+ 级）- 整条 3公斤以上

探索牛肉品质的巅峰之作——我们隆重推出MS 9+级全血和牛眼肉盖。这条重量超过3公斤的完整肉块，是 discerning 厨师与和牛鉴赏家的终极之选。

细腻、密集的白色脂肪纹路均匀渗透于深红色瘦肉中，预示着无与伦比的烹饪体验。经过加热，这些脂肪在低温下融化，由内而外滋润着每一寸肌肉，从而造就了极其浓郁、醇厚、层次丰富的黄油香气，以及入口即化的神奇口感，令人沉醉。

这块多用途的顶级肉块用途广泛，既可分切制成令人惊叹的奢华牛排，也可整体烘烤作为特殊场合的宴客主菜，或切成薄片，用于精致火锅或日式涮涮锅（Shabu-Shabu），体验极致美味。

产品特点:

• 等级: 全血和牛，MS 9+级（卓越雪花纹）

  
  

• 部位: 整条眼肉盖（未修整，最大化烹饪灵活性）

  
  

• 重量: 每条约 3公斤 - 3.5公斤

  
  

• 产地: 100% 澳大利亚全血和牛

  
  

• 风味: 口感浓郁醇厚，带有浓郁的黄油香和无可比拟的鲜味（Umami），质地奢华柔软，入口即化。

  
  

烹饪建议: 若制作牛排，仅需搭配优质海盐与黑胡椒碎调味。煎至您喜欢的熟度，静置后即可享用。若整条烘烤，请将牛肉恢复至室温，充分调味，并采用低温慢烤的方式，让丰富的雪花油脂充分发挥其魔力。