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Black Market Angus M5

Black Market Angus M5安格斯M5+级牡蛎肉薄切 + Sliced Oyster Blade

$42.80GST-free免GST

黑市安格斯M5+级牡蛎肉薄切(冷冻)

源自澳洲精品牧场「Black Market」特选安格斯牛,M5+级雪花纹,独家精准切割牡蛎肉(Oyster Blade)部位,-3mm薄切工艺完美展现肌肉与脂肪的黄金比例,解冻即烹,秒速体验和牛级享受。


1.5mm极薄切:误差≤0.2mm(涮煮2秒即熟)
-38℃深冻技术:细胞级锁鲜,解冻无血水
闪电纹理:牡蛎肉特有筋络遇热化为胶质


地狱寿喜烧:配黑蒜油+可生食蛋黄

火山岩烤:用200℃玄武岩板炙烤15秒

黑酱油拉面:作奢华叉烧替代


Black Market牡蛎肉——打破常规的肉食美学!