
Angus Flank Steak澳洲安格斯 MBS2+ 牛腹肉
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澳洲黑安格斯MS2+牛腹肉(Black Angus MS2+ Flank Steak)产品简介
精选澳洲纯种黑安格斯(Black Angus)牛肉,MSA评级MS2+(优质大理石花纹),腹肉部位(Flank)肉质紧实且纤维分明,富含牛肉原香,适合追求口感与风味平衡的食客。MS2+是澳洲大理石花纹分级,介于M3~M4之间。
牧场直供:澳洲天然牧场草饲+谷饲喂养,确保肉质鲜嫩。
精准分割:沿肌肉纹理切割,保留适度嚼劲,肉香浓郁。
严格评级:通过MSA(澳洲肉类标准)认证,雪花分布均匀。
推荐烹饪方式:
高温快煎/炙烤:短时间锁住肉汁,建议逆纹切片,搭配黑椒或炭烧酱。
慢炖/卤煮:纤维软化后吸饱汤汁,适合中式红烧或墨西哥卷饼(Fajita)。
薄切涮锅/烤肉:1-2毫米薄切,快速涮烫保留鲜嫩。
黑安格斯牛腹肉——粗犷纹理下的极致肉感体验!
